Món tôm chiên khoai tây thơm ngon kết hợp với cơm Careteiro  với hương vị lạ đảm bảo không ai có thể bỏ qua được.

Nguyên liệu làm món tôm chiên khoai tây:

Sáu con tôm sú (khoảng 100gram)

Một củ khoai tây lớn

Tiêu và muối, bột chiên xù, 1 trái chanh, dầu ăn

Gạo: 300g

Thịt heo: 30gram

Thịt bò: 30gram

Hành tây: 1/2 củ

Ớt xanh và ớt đỏ Đà Lạt: mỗi thứ 1/2 trái

Dầu meizan, tỏi, ngò tây

Ảnh: Tôm chiên khoai tây-dầu meizan

Thực hiện món tôm chiên khoai tây thơm ngon:

Pha bột chiên xù với nước cho sền sệt, tiếp theo đó lăn tôm đã được ướp muối và tiêu qua lớp bột này.

Khoai tây bào sợi mỏng và cuộn với tôm đã tẩm qua bột chiên xù. Cho tôm đã bọc khoai tây vào chảo dầu nóng chiên giòn. Chiên khoảng 2 phút thấy khoai tây vàng đều thì vớt ra ngay để ráo dầu.

Cách làm cơm Careteiro (cơm với thịt thái nhỏ): bạn luộc chín thịt heo rồi thái hạt lựu. Thịt bò, hành tây, ớt, cà chua thái hạt lựu. Đập nhuyễn tỏi phi thơm với dầu olive rồi cho thịt heo, thịt bò, hành tây, cà chua vào xào chín rồi nêm chút muối, tiêu. Gạo vo sạch và trộn chung với hỗn hợp thịt heo, thịt bò, hành tây, cà chua đã xào, sau đó cho nước vào nấu chín đến khi thành cơm là được. Rau ngò bạn thái nhỏ rồi rắc lên bề mặt tô cơm để trang trí và tăng thêm mùi vị.

Còn một món khác được chế biến từ nguyên liệu chính là khoai tây và tôm có thể bạn thích:
Click xem ngay => Khoai tây bọc tôm chiên giòn

Tìm hiểu thêm các thông tin về Bán Dầu đậu phộng và giá 1 lít dầu đậu phộng

Read more…

Món tôm chiên tỏi sau khi ăn chắc chắn bạn sẽ muốn ăn lần nữa vì đây là món ăn lạ mắt, cảm giác giòn giòn trộn lẫn hương vị giữa tôm chiên kết hợp tỏi. Một món ăn hấp dẫn đối với những tín đồ của tôm.

Món ngon: Thịt kho tàu trứng

Trước khi bắt tay vào thực hiện món tôm chiên tỏi, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 8 con tôm
- Tiêu và muối
- 3 tép tỏi
- Một vài trái ớt
- Một ít bột ngô
- Dầu ăn Meizan

Lưu ý: đây là khẩu phần dành cho 2 người ăn, nếu gia đình bạn đông người hơn cứ vậy mà cộng thêm nhé!

Bước 1:

Ảnh: Tôm chiên tỏi thơm cay

- Rửa sạch tôm sau đó rút bỏ chỉ lưng trên tôm.

Cách chọn tôm ngon: bạn nên chọn mua những con tôm mới lột vỏ sẽ ngon hơn.

Bước 2:

- Trộn đều tôm sau khi rút bỏ chỉ lưng với một ít bột ngô.

Bước 3:

- Cho dầu đậu nành Meizan vào chảo, đun nóng và cho tỏi vào phi thơm

Bước 4:

- Phi tỏi cho đến khi tỏi vàng, bạn vớt tỏi ra đĩa.

Ảnh: Tôm chiên tỏi thơm cay

Bước 5:

- Sau đó, đổ thêm dầu ăn và cho tôm đã chuẩn bị trước đó vào chảo chiên cho đến khi tôm chuyển sang màu vàng thì vớt ra.

Bước 6:

- Thêm một ít dầu vào một cái chảo khác, sau đó bạn cho tiêu và muối vào chảo.

- Bạn cho Ơt cắt nhỏ và thêm tỏi với tôm đã được chiên vàng vào chảo, đảo đều tay rồi tắt bếp.
Như vậy món tôm chiên tỏi của bạn đã hoàn thành! Chúc bạn và người thân của món ăn ngon miệng, hấp dẫn!

Mua tôm khô ngon tại đây: Tôm khô ngon

Tìm hiểu thêm các thông tin về Giá 1 lít dầu đậu phộng nguyên chất và dầu đậu phộng giá bao nhiêu

Read more…

Món khoai tây bọc tôm chiên giòn sau khi ăn chắc chắn bạn sẽ muốn ăn lần nữa vì đây là món ăn lạ mắt, hương vị giòn giòn bùi bùi trộn lẫn hương vị giữa tôm và khoai tây. Một món bổ dưỡng rất tốt cho sức khỏe gia đình bạn!

Trước khi bắt tay vào thực hiện món ăn, cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 2 củ khoai tây
- 8 con tôm
- 1 vài cọng hành lá, 2 tép tỏi
- 30ml sữa
- 50g bột mì
- Một vài trái ớt
- Một ít đậu phộng
- Gia vị: đường, muối, nước tương, dấm, gừng, hành, tỏi băm, tiêu xay, đặc biệt là dầu thực vật Meizan

 Sau khi chuẩn bị xong gia vị các bạn bắt đầu làm theo các bước sau đây, hứa hẹn sau khi hoàn tất sẽ cho bạn một món ăn thực sự thú vị.

Bước 1:

- Bóc vỏ và làm sạch tôm. Khoai tây gọt bỏ vỏ và cắt thành từng lát dày

  Các bạn chú ý đừng bóc đuôi tôm để bọc khoai tây được dễ nhé!

Bước 2:

- Đun sôi nước và cho tôm vào luộc chín, nhớ là luộc tôm đến khi tôm vừa chuyển qua màu đỏ thì vớt ra.

Bước 3:

- Hấp khoai tây cho chín, sau đó nghiền nát khoai tây ra và trộn với một ít tiêu, muối và khoảng 1 thìa bột ngô pha nước.

Bước 4:

- Sau đó, cho bột mì vào hỗn hợp trên rồi trộn đều lên.

Bước 5:

- Dùng khoai tây bọc phủ bên ngoài mỗi con tôm rồi lăn qua một lớp bột mỳ

Ảnh: Món khoai tây bọc tôm chiên giòn

Bước 6:

- Sau đó cho viên tôm vào chảo chiên ngập dầu cho đến khi vỏ vàng lại, sau đó bạn vớt ra để thấm khăn giấy cho thật ráo dầu.

- Bắt đầu cho dầu Meizan vào chảo, nhớ là cho dầu đủ chiên số tôm trên và chiên đến khi vỏ vàng lại (không nên đổ quá ít dầu vì tôm sẽ không chiên đều, còn nhiều dầu quá sẽ loãng phí.), sau đó vớt ra để cho thật ráo dầu. Bạn có thể để tôm vào đĩa hoặc vào rổ rá sạch, không nên để lên giấy vì chất liệu giấy không đảm bảo vệ sinh.

Mua mực khô tại đây: Mực khô ngon

Bước 7:

- Cho tỏi và hành vào một cái tô, sau đó cho nước tương, và một ít dấm, đường, muối và 1 thìa bột ngô pha nước vào trộn đều tất cả lên.

Bước 8:

- Để chảo dầu ăn Meizan thật nóng, cho tôm đã chiên trước đó cùng phần nước sốt vừa làm ở trên vào chảo và đảo nhanh tay trên lửa to cho đến khi nước sốt sánh lại, bám đều vào những viên tôm trộn khoai tây.

Ảnh: Món khoai tây bọc tôm chiên giòn

Bước 9:

- Trước khi tắt bếp, các bạn có thể thêm một vài quả ớt vào tùy theo mức độ ăn cay của bạn cho hương vị thêm phần hấp dẫn!

Nào bây giờ thì bạn hãy thưởng thức món ăn thú vị mình vừa làm đi nhé! Chúc bạn ngon miệng!

Món ngon khác nên ăn: Thịt kho trứng ngon

Tìm hiểu thêm các thông tin về Giá 1 lít dầu đậu phộng nguyên chất và dầu đậu phộng giá bao nhiêu

Read more…